O ponto de fusão é uma das características físicas mais importantes de uma substância. É a temperatura na qual a substância passa do estado sólido para o estado líquido. Este processo ocorre quando a energia térmica é suficiente para vencer as forças intermoleculares que mantêm as partículas juntas na estrutura sólida. A medição do ponto de fusão é uma técnica comum na indústria química, farmacêutica e alimentar para a identificação e purificação de compostos. Por exemplo, a aspirina tem um ponto de fusão de 138°C, e esta propriedade é utilizada para determinar sua pureza. Se o ponto de fusão é menor do que o valor padrão, significa que a aspirina está contaminada por outras substâncias. O ponto de fusão também é utilizado na indústria de metalurgia para produção e laminação de ligas metálicas. O ponto de fusão determina a temperatura necessária para fundir o metal com a finalidade de ser moldado em diferentes formas. Para medição precisa do ponto de fusão, é necessário que o processo não seja afetado pela presença de impurezas ou adulterantes, e é por isso que medidas cuidadosas são tomadas na realização do teste. Em resumo, o ponto de fusão é uma propriedade física que pode ser usada para identificar e purificar substâncias e também para controlar a produção de ligas metálicas. É uma medida importante para garantir a segurança e qualidade dos produtos, pois pode ser usado para identificar a presença de impurezas.