jaracatiá - cravo plantar

Jaracatiá é uma fruta de origem brasileira, também conhecida como fruta-do-conde-do-mato ou Godê. É uma fruta exótica e incomum que possui um sabor doce e suave, com um toque ligeiramente ácido. O jaracatiá é originário da região da Mata Atlântica, no Brasil, e cresce em árvores altas e frondosas. A fruta é consumida principalmente in natura, mas também pode ser utilizada em receitas de sobremesas e doces, como mousses, sorvetes e tortas. Uma das características mais distintivas do jaracatiá é a sua casca áspera e pontiaguda, que precisa ser aberta com cuidado para se chegar à polpa suculenta e saborosa. A polpa é formada por pequenos gomos rodeados por uma fina camada de fibras, o que lhe confere uma textura única e agradável. Apesar de não ser muito conhecida fora do Brasil, a fruta vem ganhando popularidade tanto no mercado interno como no externo, graças às suas propriedades saudáveis e ao seu sabor diferenciado. É rica em vitamina C, potássio, cálcio e ferro, e ainda possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Se você tem a oportunidade de experimentar o jaracatiá, não perca essa chance! Essa fruta exótica e deliciosa promete surpreender o seu paladar e trazer uma nova experiência sensorial à sua vida.