Doce alto é uma expressão em português que literalmente significa "doce alto". Esta expressão é usada para descrever uma sobremesa doce e deliciosa. Em Portugal, muitas sobremesas são conhecidas por serem doces e saborosas, mas o doce alto é considerado um dos mais populares e apreciados. O doce alto pode ser feito de muitas maneiras diferentes e pode conter uma variedade de ingredientes, mas geralmente é feito com açúcar, manteiga, farinha e ovos. É cozido em forno quente até que fique dourado e crocante. Uma vez que este doce é um pouco pesado, muitas vezes é servido com uma opção mais leve, como uma bola de sorvete ou frutas frescas. Há muitas variações regionais deste doce popular em Portugal. Por exemplo, na região do Alentejo, o doce alto é feito com amêndoas em vez de farinha. Em Lisboa, existem muitas lojas que vendem diferentes tipos de doce alto, cada um com sua própria receita única. Se você está procurando um doce saboroso para experimentar durante suas férias em Portugal, não deixe de experimentar o doce alto. Com sua textura crocante e doçura única, este é um doce que você não vai querer perder!