O nome "Iturbide" é frequentemente associado a Agustín de Iturbide, um dos principais líderes da independência do México em relação à Espanha no início do século XIX. Iturbide nasceu em 27 de setembro de 1783 na cidade mexicana de Valladolid, hoje chamada de Morelia. Ele recebeu uma educação jesuíta e se tornou um oficial do exército aos 18 anos. Durante a guerra pela independência do México, Iturbide lutou em ambos os lados até se juntar às forças independentistas. Ele liderou o exército realista em algumas batalhas importantes, mas acabou mudando de lado e assinou o Tratado de Córdoba, que confirmou a independência do México em 1821. Em 1822, Iturbide foi nomeado imperador do México, mas seu governo terminou após apenas um ano, quando ele foi deposto e exilado. Apesar de sua curta vida na política, Iturbide continua sendo uma figura importante na história do México e é frequentemente lembrado por seu papel na luta pela independência do país.